Au Japon, il y a les vacances pendant une semaine environ de la fin avril au debut mai qui s'appelle "Golden week", ou "les grandes vacances".

Pendant cette periode, on n'a pas d'ecole ni travail, et il y a des manifestations et des fetes dans le Japon.

Ce "Golden week" a la date differente chaque annee selon les jours feries.

Par exemple, les jours feries de cette annee : le 28, 29, 30 avril, le 3, 4, 5, et 6 mai.

(Il y a des gens qui partient a l'etranger en prennant aussi le 1 et le 2 mai en pose pour faire des vacances pendant 9 jours.)

Et bien sur qu'il y a beaucoup de monde partout chez nous pendant Golden week.

En cas de ma famille, on profite de la nature dans notre quartier comme d'habitude, et eviter de partir loin en voiture...c'est ce que l'on fait normalement, mais, on essaye aussi des choses interessantes.

Alors, on a fait le fumage a la maison.

On peut acheter directement l'appareil pour fabriquer le fumage, mais mon mari l'a fait lui-meme avec un grand bidon.

La premiere photo est mon mari qui explique aux enfants comment faire le fumage en regardant le mode d'emploi...

On peut dire aussi.. que c'est une photo de nos enfants qui ne sont pas tres motives. 

Ca, ce sont des morceaux de branches du cerisier qui etaient par terre dans la montagne pres de chez nous.

Je pense que vous connaissez peut-etre que l'on peut avoir le parfum different selon le bois que on brule pour le fumage.

Le cerisier donne un bon parfum.

Normalement on achete des morceaux de bois express pour le fumage dans le magasin, mais on pense que c'est bon comme ca....?

Si vous etes superieur pour le fumage, vous faites aussi le jambon et le lardon.

Mais nous sommes debutants, nous faisons le fumage avec des nourritures simples comme l'oeuf dur, sauciss, poulet, fromage, tofu, les oeuf de morue, saumon, etc.

(dans la photo en haute, on bouille les oeuf et des viandes avant fumer)

Et pendant que je prepare les autres nourritures...

Et voila...!

C'est notre appareil fumage.

On met des morceaux du cerisier sur le brasier en bas du bidon, et le fume monte jusqu'a haut.

Entre deux bidons, il y a deux etages de filet, on pose des nourritures.

Et on peut les suspendre egalement.

Il faut 2 heures pour fumer, mon mari a fait donc 3 etages pour avoir le plus a la seule fois.

Rapace!

 Le bon moment de diner, les fumages sont faits.

Pour la premiere fois, je pense que on a reussi quand meme!

Apres ce Golden week, on n'aura pas des vacances jusqu'a l'ete.

Les enfants meme les adultes, on est tres triste... mais bon, on commence le nouvel jour!!!

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Qu'est-ce que c'est ?

C'est le depot d'ordures.

Ou on habite, il y a toujours des ordures.

Je pense que beaucoup de manieres existe selon les pays ou les regions pour jeter les ordures.

C'est evident pour les habitants mais quand on voyage a l'etranger par exemple, on ne sait pas comment ca se passe.

Moi aussi, je ne sais par le systeme a l'etranger.

Et donc aujourd'hui je vous presente une maniere pour jeter les ordures typique de chez nous.

Un exemple a Hamamatsu ou Miko habite.

Je pense que c'est un peu pareil dans le Japon.

Dans le cas de mon quartier...

1). le mardi et le vendredi - Dechets de cuisine et papiers

2). le jeudi - plastique recyclable

3). le lundi (une semaine sur deux) - bouteille, boite pour le recyclage

4). le mercredi (une semaine sur deux) - dechets remblayes

La poubelle n'est pas unifie par le quartier, mais c'est les habitants environs 30 familles qui l'achetent.

On jete les dechets numero 3). en classant dans ces corbeilles a plastique.

Les personnes qui traitent les dechets, ils retournent les corbeilles apres.

Et au Japon, on va jeter les ordures normalement le matin.

Quant a mon quartier, il faut que on les jeter avant 8:30.

On ne peut pas les jeter le soir ni la veille.

On nettoye tour a tour, et s'il y a des dechets etranges, la famille qui est le tour doit les ramener une fois chez elle.

Car, quand les poubelles sont sales, c'est malsain, et il y aura des dechets illegales.

C'est une question marale, et aussi malvu par les voisins, alors on ne peut pas jeter n'importe comment au japon!!

Mais grace a cette regle, les poubelles sont toujours propres.

C'est un endroit ou on jete des ordures, mais il n'y a rien des dechets, c'est super.

Or, je me rappelle a Paris, il y a une camion pour nettoyer la rue le matin, pourtant, il n'y a pas ce systeme chez nous.

On nettoye nous- meme la rue devant de la maison, et le concierge de l'appartement.

C'est pourquoi, jeter des ordures dans la rue...mais bon, il y a des gens comme ca, c'est insense.

Les enfants japonais apprennent " on ne peut pas jeter des ordures dans la rue!" a la maison et a l'ecole egalement.

Je sortais le sujet un peu...

A Hamamatsu, on doit jeter les ordures en sac transparent.

J'achete le sac dans la photo en haut au supermarche.

Et bien sur que ce sac est non toxique meme on le brule.

Sinon, on peut poser les cartons, les journaux, les plasitques et les papier etc. dans le supermarche pour recyclage.

Le cas de Hamamatsu, on fait suivre le regle de recyclage, et la quantite des ordures diminue chaque annee.

Mais quand meme, il y a encore beauocup d'ordures dans le Japon, je pense.

Comment faites-vous dans votre pays?

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Hier, je suis allee a l'endroit que j'adore, Hamanako garden park.

C'est un parc enorme construit par la ville de Hamamatsu pour l'exposition des fleurs il y a quelques annees.

Il est entretenu tres bien meme apres cette exposition comme un lieu de repos pour les habitants.

Tout au fond du parc, il y a un espace qui s'appelle "jardin de Monet".

J'y ai emmene ma famille en disant ; " c'est maitenant qu'il faut aller voir les fleurs!".

Ce parc est tres beau, surtout le jardin de Monet.

Ce jardin est cree exactement pareil que le jardin de Monet a Giverny.

Il y a 10 ans, je suis allee a Giverny, mais je me rappelle que le tarif etait assez cher et que le jardin n'etait pas tres bien entretenu...

Pourtant, je etais emue car c'etait un endroit ou Monet avait habite et peint...   

Celui de Hamamatsu est une copie.

Mais je comprends que les equipes de la ville font tres attention a l'entretenu.

C'est tres propre, et ils bein prennent soin.

En plus, l'entree gratuit.

Selon les jardiniers, ils ont mit les memes arbres et fleurs que Giverny lors de l'exposition des fleurs il y a quelques annees, mais aujourd'hui ils essayent de planter les fleurs qui s'accordent avec l'image du jardin de Monet a Giverny.

Il y a beaucoup de fleurs rares, alors ils commendent sur l'internet.

Mon mari et moi adorons le jardinage, nous connaissons beaucoup de sorte des fleurs differentes. 

A  chaque fois que l'on y visite, on est toujours etonne qu'il y a que des fleurs tres tres rares meme la tulipe.

Par exemple, regardez-les. On dirait qu'elles sont des roses. ↓

Et voici, il y a des franges sur tous les petales. ↓

Et ca, elles sont plusieurs petales, comme un bouton de la pivoine.

Elle sont splendides!

Ces tulipes sont aussi des varietes rares.

 Je me sens un peu gene a l'idee de vous parler de l'argnet quand je vous presente les belles fleurs, mais en fait, les oignons a fleur qui sont des varietes rare coutent assez cher.

Moi je le sais car je fais le jardinage moi-meme, alors, on depense l'argent pour avoir un belle jardin.

C'est pourquoi, j'admire qu'ils font des efforts pour mettre les tupiles si rares sur le grand terrain.

Et aussi, ils calculent bien les tailles differentes d'arbles et des fleurs, et la floraison differente!!

On continue a marcher vers le fond du jardin, il y a l'etang de nenuphars.

La aussi, c'est tout pareil que le jardin de Monet a Giverny!

Bientot, il y aura des glycines sur le pont a tambour, et les fleurs de nenuphars sur l'etang.

Mais, il y a une grande difference, c'est que l'on ne peut pas entrer dans la maison de Monet.

Je pense qu'ils ne pouvent pas gerer meme la maison.

A mon avis, ca sera bien si cette maison etait un cafe...

Dans un mois, ce jardin de tulipes changera celui de roses.

A ce moment-la, j'y viendrai, surement!

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Lors de mes vacances du printemps a Hiroshima, j'ai profite d'admirer さくら(sakura=les fleurs de cerisiers).

Les Japonais adorent さくら, et on fait la fete pour les admirer ; おはなみ(ohanami).

Si je le fais, quand meme je vais aller a Miyajima.

Miyajima est une des 3 vues plus celebres du Japon, et surtout le printemps pour les fleurs de cerisiers et l'autome pour les feuilles jaunies, c'est pittoresque. 

Or, Miyajima est un endroit remarquable cette annee grace a la feuilleton television de HNK "Taira no Kiyomori".

(voici l'affiche de cette serie)

Taira no Kiyomori a agrandi un temple shinto de Itukushima qui a ete sur l'ile de Miyajima a la fin de l'epoque Heian.

Il avait le pouvoir pour construire le sanctuaire et un grand Torii (la porte rouge) dans la mer.

Un bateau de passage est passe sous le Torii.

Ca, no peut faire lors de la maree haute seulement.

Pour vous qui suivez mon blog, je vous montre les belles photos de Miyajima.

Alors, l'historie d'aujurd'hui...

A Hamamatsu ou j'habite actuellement, la cuisine de l'anguille(うなぎ=unagi) de lac Hanamako est sa specialite.

Et a Miyajima de la prefecture de Hiroshima, la cuisine de congre (あなご=congre) de la mer Setonaikai est sa specialite.

Moi.... J'aime les deux.

Je vous presente un restaurant tres conu a Miyajima qui s'appelle うえの(Ueno).

Ce restaurant うえの, jadis Ils vendaient un obento de congre a la gare de Miyajima, il y a 100ans.

Aujourd'hui, on peut bien sur acheter cet obento, et aussi on peut manger sur place.

Comprenez-vous la difference entre l'anguille et le congre?
Le congre habite dans la mer peu profond.

L'anguille habite en general dans l'eau douce.

Et l'anguille a plus de gras.

Ca, c'est le congre. →　→　→ うえの est un restaurant ou on mange tres bien, il y a toujours des touristes et les habitants de Hiroshima.

Il y a aussi l'ancien grenier retro a l'interieur ou on peut attendre quand il y a beaucoup de clients.

Je pense que l'on peut passer le temps agreable pour regarder les objets anciens comme un petit musee.

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Ca. ↑

C'est les graffiti que l'on met sur le frigidaire.

Moi, et aussi mes enfants adorent le manga japonais qui s'appelle "ONE PIECE".

Mon fils de 4 ans m'a demande de dessiner des personnages.

"D'accord..... mais,  en fait, ils etaient comment ?" 

Alors, j'ai dessine en prenant le calendrier de ONE PIECE pour modele, avec un stylo d'un seul trait.

Il y a quelques fautes, mais je pense que c'est a peu pres comme ca.

Pendant mon dessin, je me suis dit ; Les mangas japonais sont tres celebres du monde, beaucoup de gens les lisent, ou regardent ces dessins animes a la television. Mais la culture de dessin de manga? Par exemple, les enfants hors du Japon dessinent des personnages de ONE PIECE?

Je suis nee dans les annee 70, quand j'etais toute petite, j'ai regarde les dessins animies japonais Heidi et Doraemon. Et Urusei Yatsura(Lamu en francais), Candy quand j'etais une eleve d'une ecole primaire, et aussi lisais les BD.

Simultanement, je dessinais les BD moi-meme.

Ce n'etait pasq quelque chose de speciale, mais aussi les autres filles, ma petites soeur egalement, on dessinais des personnanges tout simplement, et creait une histoire avec des personnages; manga soi-meme.(Ce n'est pas seulement les filles mais il y avait aussi des garcons qui dessinaient tres bien. )

Et meme maintenant, je dessine des mangas avec mes enfants.  ↓

 Mais ma fille me dit ; " mmmm, ton dessin est un peu .....mmm"

Je crois que c'est a cause du decalage generation, mon dessin est aujourd'hui vieux..

J'ai demande une fille de ma voisine qui adore dessiner, son dessin d'aujourd'hui.

Voici, Hatsune Miku qui est tres celebre egalement a l'etranger. ↓

C'est vrai que c'est different que le mien.. Ma fille prend garde a ce dessin.

Et oui, ma fille veut dessiner bien des mangas comme j'ai voulu jadis.

Alors, son livre prefere, c'est ca. ↓

C'est " dessin de manga " ; un livre d'explication pour dessiner des filles joliment.

Il y a des manieres pour prendre equilibre sur le visage, des expressions des yeux et des mains, a propos de vetements a la mode, ou pour prendre une pose etc.

On avait des livres comme ca quand j'etais petite egalement.

C'est pourquoi, les Japonais dessinent bien des mangas.

Et il y a toujours des juenes artistes de mangas.

Mais l'impression de public pour manga a change aujourd'hui par rapport a mon enfance. 

Quand j'etais enfant, manga etait seulement un des loisirs, mais pas une culture.

Si une grande personne lit un manga, on avait a un air mefiant.

Et si quelqu'un aime trop des mangas ou des dessins animes, on l'appellait "おたく(otaku)" qui a eu une image sombre et un caractere introverti.

Aujourd'hui manga a tendance a etre reconnu une culture, comme c'est deja devenu une culture japonaise.

Et si un adulte dit "J'adore les mangas!!", personne pense qu'il est bizarre.

C'est tres etrange les cours du temps.

A l'ecole primaire, il y a un club de manga, et des eleves dessinent ou lisent mangas apres la class.

Ma niece fait partie du club de manga, et actuellement elle lit un livre de histoire japonais avec beaucoup des images mangas.

Une nouvelle culture japonaise, manga.

Il va surement evoluer encore!

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Il y a un magasin de "Takoyaki" que j'aime recemment.

Aujourd'hui, je vous present ce magasin, et ce que c'est takoyaki.

Vous connaissez Takoyaki?

Je pense qu'il y a beaucoup de personnes parmi vous qui le connaissent meme si vous n'avez jamais goute, car takoyaki est souvent presente dans le manga ou le dessin anime.

Takoyaki est une des nourritures tres populaires chez nous.

C'est un gouter plutot que un repas, les enfants et meme les adultes l'aiment beaucoup.

J'imaigne que ca va etre un hamburger pour les Americains, une crepe pour les Francais..?

Takoyaki est ne dans la region de Kansai, aujourd'hui la magasin de takoyaki existe dans tout le Japon.

La forme d'un takoyaki est rond, mais l'envergure de magasin, le prix et le gout de takoyaki sont differents.

Mon prefere en ce moment, c'est ici.

C'est un petit magasin d'un monsieur tres sympatique.

Il y a que takoyaki dans son magasin.

On fait takoyaki sur la plaque de fer speciale.

D'abord, on met la pate de takoyaki sur cette plaque en fer, et ensuite on ajoute des morceaux de legumes et de tako(=poulple). On attend pour que la pate soit cuite, on fait tourner la partir hemispherique.

A ce moment-la, la pate deborde de cette plaque en fer, mais on pousse la pate deborde a l'interieur en tournant takoyaki  pour faire un takoyaki en rond comme une balle de golf.

Il y a beauocup de Japonais qui font des takoyaki leur-meme a la maison, ils ont une petite plaque en fer.

Et nous aussi!

C'est difficile de faire takoyaki tout rond.. pourtant  c'est assez rigolo de faire tourner takoyaki.

Il y a des Japonais qui font la fete de takoyaki a la maison.

Or, ce monsieur d'un magasin de takoyaki est fan de base-ball.

A l'exterieur de magasin, il y a un espace  d'attente et a manger.

La, il y a des chaises et des panneaux qui ont ete utilise au stade de base-ball jadis.

Il les a eu a la adjudication.

J'ai trouve ce tout petit panneau comme ca ↓, j'ai regarde en bas.

Il y a un escabeau en bois que ce monsieur a fabrique.

Les enfants qui viennent acheter les takoyakis avec les parents voulent regarder a l'interieur et ce monsieur qui fait des takoyakis, mais ils sont trop petits...

Alors, ce monsieur gentil a fabrique cet escabeau expres pour les petits enfants.

Cet autocollant avec un dessin de chaussures signifie "Vous pouvez monter sur cet escabeau".

Les Japonais hesitent a monter avec ses chaussures car on pense que peut-etre c'est un banc.

S'il n'y a pas de cet autocollant, je demandrai surement a ce monsieur la permission avant que mes enfants y montent. 

C'est un sens tres japonais je pense.

C'est tres bon ce takoyaki de ce monsieur!

Un paque de 8 takoyakis dedans coute 300 yen.

Ce que j'aime takoyaki, c'est tout chaud, rond, et on peut le manger tout a la fois!

C'est tres mignon, peut-etre c'est un des raisons qu'il est tres populaire.

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Avez-vous la patinoire dans votre ville?

Chez nous, il y a une patinoire dans presque toutes les grande villes.

On change  la piscine couverte de la patinoire souvent pendant l'hiver, il y a toujours beaucoup de gens qui en profitent.

Moi aussi, quand j'etais petite, j'avais suivi le cour de la patinage seulement cette periode de l'hiver.

Ce n'est pas rare les enfants(souvent ce sont des filles) comme moi au Japon, il y a des enfants qui font apprendre le patinage ou des adultes qui pratiquent pour le loisir ou pour le sport tout simplement.

Le tarif est1800 yen environ en total avec l'entree et la location des patins.

Et celui d'un enfant est la moitie.

C'est un peu cher? Je pense comme ca, pour une japonaise.

Mais il coute assez cher pour gerer la piste de parinage, alors c'est normal, je pense.

On achte le ticket, et on entre a l'interieur.

Il y a un espace de location des patins.

On met ces patins ici.

Ce etablissement devient la piscine en ete, alors ca sera un equipement du vestiaire.

Bon, on va a la piste de patinage.

Moi, j'aime beaucoup a ce moment.

Il y a 2 pistes, une grande et une petite.

Il y avait peu de gens ce jours-la, car c'etait la matinee pendant la semaine.

Mais il y a du monde le week-end ; la famille et le couple.

Un monsieur avec unl bouson bleu dans la photo en haut est un des equipes de cette patinoire.

Il y en a quelques en peu partout, et ils patinent comme le surveillant de la piscine.

Et ils adressent a parole aux debutants, ou si on leur demande le conseil, ils nous donnent un petit cour du patinage de quelques minutes.

Ca nous aide beaucoup.

Ma fille a eu aussi un bon conseil par un equipe, elle patine mieux maintenant.

Elle adore une patineuse qui s'appalle Mao Asada.

Le patinage artistique est tres populaire chez nous depuis longtemps, et recemment encore plus celebre parmi les jeunes personnes car il y a des patineurs japonais qui se montrent ses activites du monde.

Sur cette patinoire, j'ai ve des enfants qui pratiquent serieusement le patinage artistique.

Or, comme il y a des gens qui patinagent tout le temps, la surface de la patinoire devient inegale.

La voiutre speciale range cette surface comme dans la photo en bas, 2 ou 3 fois par jour.

D'abord, elle taille la glace, et ensuite elle arrose la surface pour avoir une nouvelle surface glacee.

Il faut attendre pendent 20 minutes envrion, mais apres ce travail, c'est tres agreable a patiner!

Je regarde a nouveau sur la piste de patinage toute faite, il y a un mot "かんばろう！日本(ganbarou! nippon= Courage! Japon).

Le message discret est meme ici...

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A cette periode de l'annee, je fais le miso moi-meme.

Ca c'est le miso de l'annee derniere.

Le miso se fait avec du soja, du riz, kouji (=aspergille ou aspergillus, sorte de champignon, moisissure), et du sel.

Si vous voulez en savoir plus sur la fabrication du miso, lisez ici.

Maintenant la couleur est blanche, car il est vient d'etre fait.

Mais l'aspergille fait progresser la fermentation, cette couleur changera en marron apres 6 mois, et puis le gout et l'odeur seront tous changes, enfin on peut le manger.

Bref, l'aspergille vit grace au microbe dont on s'est servi.

C'est du riz dans lequel on a mis l'aspergilles.↑↑↑

On la trouve dans le magasin d'aspergille, et les gens du magasin font le travail pour la mettre sur le riz.

Il y a une seimane, je suis allee dans ce magasin pour fabriquer le miso, et c'est rare qu'

il y ait beaucoup de client(pardon!) dans son petit magasin.

Je me demandais "pourquoi?", et brusquement, je me suis rendue compte.

C'est parce qu'aujourd'hui, c'est tres a la mode "しおこうじ(sio kouji=l'aspergille du sel)" chez nous.

しおこうじ est un assaisonnement a base de sel, d'aspergille, et d'eau.

Il etait presente par la television pour une alimentation saine, et il devient populaire au Japon.

Ce しおこうじest facile a faire a la maison si on a de l'aspergille.

On le mange avec des legumes crus comme la sauce de la salade, ou avec de la viande poru griller.

L'aspergille augmente la valeur nutritive de l'ingredient, et ameliore, ou avec le gout.

L'effet de しおこうじ est; rend la peau plus belle, ameliore la digestion, et immunise, etc.

En fait, si on prend seulement du しおこうじ a la place du sel pour la cuisine, des effet se font sentir.

Alors, j'en fais moi-meme.

On melange de l'aspergille, du sel, et de l'eau, et on laisse reposer une semaine environ pour la fermentation des microbes.

Mon しおこうじ sera fait dans 2 jours, vous voyez dans la photo, c'est comme ca.

C'est assez rigolo d'avoir des microbes a la maison.

J'ai un autre microbe, c'est du yaourt.

Ca s'appelle カスピかいヨーグルト(Kasupi kai yoguruto), un microbe du yaourt qui est facile de fabriquer a la maison.

On met ce microbe dans le lait, on attend un jour entier, et ca fait le yaourt.

On laisse un peu du yaourt dans un pot, et on l'ajoute dans le lait, encore ca fait du yaourt...

Comme ca, je repete la fabrication depuis deja 3 ans.

Depuis la consommation de ce カスピかいヨーグルト, je digere mieux!

Ce yaourt est populaire depuis 10 ans chez nous, mais ca existe chez vous?

J'ai donc 2 microbes maintenant!

Le microbe, le microbe, et le microbe.

C'est drole d'habiter avec des microbes.

Or, j'ai trouve un article dans le journal qui dit "aujourd'hui, il est a la mode pour les gens qui prennent soin de leur sante a l'etranger de boire une boisson qui s'appelle KOMBUCHA".

Pour nous les Japonais, ce nom semble"???".

Car, ce mot est en japonais surement.

Pourtant, quand on dit KOMBUCHA chez nous, c'est une boisson chaude au parfum de KOMBUCHA (=laminaire, sorte d'algue).

KOMBUCHA populaire a l'etranger est un the anglais de champignon qui etait a la mode jadis au Japon.

Ce the champignon est aussi une boisson fermentee facile a faire a la maison.

Il y a une grande difference de nom, mais a mon avis, c'est le temps ou on regarde a nouveau les bienfaits de la fermentation dans le monde entier.

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Un an est passe depuis la catastrophe.

J'ai eu beaucoup de messages d'etrangers de mon blog.

Merci pour vos soutiens.

Or, je pense qu'il y a beaucoup de gens qui ont des soucis pour la vie au Japon.

Aujourd'hui, je vous presente l'etat actuel de chez nous par Miko ; une femme japonaise qui vit a Hamamatsu.

D'abord, le 11 mars 2012, c'etait le jour ou exactement un an est passe depuis la catastrophe, on voit ces informations toute la journee a la television et dans le journal.

Il y avait les ceremonies pour la priere dans tout le pays.

Les morts et les disparus 20 mille personnes en tout.

A l'approche de 14heures 46 minutes, j'ai eprouve une vague inquietude, et ma fille a murmure ; "Si on pouvait retarder la montre de un an et on pouvait annoncer aux gens de Tohoku qu'il y aura un Tsunami. "

C'est cruel de n'avoir pas su la tragedie, jusqu'a ce qu'il est arrive.

Et ce jour-la, comme le jour ou il y a un an, il faisait tres froid.

Il a neige meme a Hamamatsu ou il ne fait pas assez froid pour avoir de la neige en general.

Le froid m'a rappelle un vif souvenir de cette tragedie.

Depuis un an, il ne s'est pas passe un jour ou on ne parle pas de "reconstruction", ainsi que de "Ganbaro, Nippon", "lien" et "soutiens".

Certes, j'ai l'impression que les Japonais ont eu le sentiment de solidarite a l'occasion du Tsumani, mais on a des problemes serieux qui restent entier.

Le tsunami a reduit la region en un tas de gravats.

La quantite de ces decombres est de 22520000 tonnes, aujourd'hui, meme apres un an depuis la catastrophe, on a traite seulement 6.3%.

Ce n'est pas possible de les traiter seulement dans la region de Tohoku, alors, on a besoi n de les ramener en camion a Tokyo et Shizuoka pour l'incineration.

Pourtant, il y a des Japonais hors de Tohoku qui ne veulent pas accepter les decombres dans leur ville car ils ont peut-etre de la radiation.

Alors, on n'avance pas le travail.

Ca c'est le catalogue de co-op que je commande chaque semaine.

Apres la catastrophe, je recois un papier.

Ce papier montre la donnee a propos des produits japonais sur ce catalogue.

Co-op a examine volontairement s'il y a des produits avec de la radiation ou pas ; examine du riz, des legumes, des fruits, du tofu, de la viande etc, et ils disent qu'il n'y avait pas de  radiations.

Quand je suis allee a l'ecole primaire de ma fille, j'ai vu une mere qui a pose une question a l'instituteur ; "tous les ingredients dans le repas a l'ecole sont examines?"

Il y a des gens qui se font des soucis.

Quant a moi, non ( car si c'est oui, on doit avoir peur de tous les produits chimiques et des insecticides agricoles), mais le probleme de decombres aussi, si le gouvernement examine a fond, il annonce les informations correctes aux les Japonais, et il enleve nos soucis, la reconstruction ira plus vite.

Si cette annee etait celle de la stupeur, du desespoir, et de la confusion, ca sera une nouvelle annee a partie de maintenant pour faire un nouveau pas en avant  avec la vraie force du Japon.

C'est fini la saison de la fete des filles ; Hinamatsuri.

Les 3 mars est le jour pour feter la croissance des filles.

Je vous presente a propos de cette fete dans un blog precedent, lisez ici ou la si ca vous interesse!

Lors de cette fette, on chante une chanson de Hinamatsuri, ou on decore les poupees de Hinamatsuri.

C'est assez simple comme fete, et on fete souvent a l'ecole maternelle.

Les eleves de maternelle fabriquent la decoration comme ca. ↓↓↓

C'est la decoration que mon fils a fait.

Il est une garcon, il a mis une petite voiture a cote.

Or, quand on dit la fete des filles, j'imagine なのはな(nanohana=fleur de colza).

C'est un des legumes de printemps que l'on trouve facilement au supermarche en ce moment.

Je la trouve au marche sans employe, et j'en mange presque tous les jours!

なのはな est une famille des colza comme le radis japonais et le navet, on mange le bourgeon de fleur et les feuilles.

On mange le bourgeon !!!

Ainsi que le brocolo, peut-etre?
Et dans le autre pays??

Vous mange le bourgeon de fleur?

On fait bouillir なのはな, et moi, j'aime en manger avec du la sauce ponzu maison, et du bonite sechee ; かつおぶし(katsuobushi).

Quand on cuisine le porc, c'est beau de mettre cette なのはな a cote du porc dans l'assiette.

C'est tres nourrissant de vitamine, et son gout est legerement amer.

Or, si on laisse なのはな pousser...

Elles fleurissenent comme ca. ↓↓↓

Voici les champs de なのはな tout autour.

Jadis, on cultivait なのはな pour l'huile alimentaire au Japon.

Et quand ses fleurs sont epanouies, beaucoup d'abeilles viennnent, et on peut avoir du miel.

Les champs de なのはなdonnenent l'impression nostalgique aux Japonais, recemment on les cultive dans le quartier touristique ou dans un grand parc a la grande ville.

A la meme saison que なのはな, il y a une autre legume qui nous fait penser au printemps, c'est ca. ↓

Je pense que peut-etre pour vous c'est etrange???

C'est つくし(tsukushi), le bouton d'une plante qui s'appelle Sugina.

Sugina est une sorte de plante sauvage a la campagne ou sur berge, ainsi que つくし germe en printemps dans le Japon.

Et nous les Japonais le mange !

Quand j'etais petite, je suis allee souvent avec mon pere pour cueillir つくしsur berge.

On fait le bouillir egalement.

Je vous ai presente les legume (?) habitueles pour les Japonais.

Alors, savez-vous ce legume avec cette feuille? ↓↓↓

C'est l'artichaut.

Il a 1 metre environ dans mon jardin.

La partie fleur que on mange sort au debut d'ete.

C'est un legume ordinaire en France, je crois que l'on vend aussi en boite de conserve.

Pourtant, c'est rare chez nous, j'imagine que 90% de Japonais n'ont jamais goute.

Ici a Hamamatsu, il fait doux alros j'ai plante a l'essai dans mon jardin il y a quelques annees.

Et on a une bonne recolte tous les ans.

Les voisins qui viennent dans mon jardin s'etonnent surement " Qu'est-ce que c'est ???"

C'est drole!!!!!

si les objets japonais vous interessent,jetez donc un coup d'oeil par ici

J'ai recu un objet interessant.

Qu'en pensez-vous sur ma main?

Je vous ai parle d'un des objets a succes ; "coller keeper" de la societe de Apis corporation qui est le sponsor de ce blog dans un blog precedent.

Quand on met ce coller keeper, on peut changer la forme du col comme on veut.

Lisez l'explicaion. →ici.

Pour l'utiliser, on a besoin d'un trou sur le col de la chemise.

Pourtant, il est tres pratique, et il y a beaucoup de demandes pour s'en servier meme sur le cole sans trou.

Et la societe Apis a exploite une nouveau produit, " コルポシェ (col poche)".

C'est une poche autocollante expres pour le coller keeper !!!

J'enleve cet autocollant, et je le colle derriere le col.

Cette colle pour le tissus est exploitee par Apis corporation.

Si c'etait l'autocollant normal, il s'enleverait facilement.

Je vais l'essayer sur ma chemise.

Le tissus de la chemise est en coton tres fin, alors ca m'embete un peu de ne pas obtenir une belle forme.

Je colle ce col poche sur l'envers du col, et je mets le coller keeper.

Ce ruban adhesif est tres solide, il colle bien, et on n'a pas de souci pour les perdre.

J'ai mis coller keeper sur 2 cols, comment trouvez-vous?
Le coller keeper chez Apris corporation est fait d'une matiere dont on peut changer la forme a plusieurs reprises, c'est drole.

Aujorud'hui, c'est Miko qui fait modele.

Si je defais des boutons, le coller keeper tient la forme du col ; on ne donne pas l'impression negligeante.

Je vous ma chemise differement, je pense que je peux m'habiller de diverses manieres.

J'ai essaye de mettre haut le cole avec un autre pull.

Ce n'est pas possible de s'amuser la forme sans le coller keeper.

C'est tres drole, interessant!

Un autre jour, ce " col poche " est mis au rayon pour la premiere fois au grand magasin Mitsukochi a Ebisu, Tokyuo.

Il etait tres celebre car on peut le coller sur toutes les chemises, manteau, et veste etc.

Il y avait des clients qui mettaient sur le pull en col montant.

D'accord, on peut coller sur n'importe quoi, si on veut former...

Bon,

 C'est aussi bien sur mon chapeau prefere.

Je colle sur la petite visiere, comme ca, ca change un beret.

Je l'ai colle derriere, mais on ne le voit pas!?  ↓

Une feuille d'autocollant coute 630 yen.

On peut l'acheter sur HP de Apis corporation. → Diego

Basiquement ce col poche est jetable, mais si on le colle sur un vetement qu'on ne lave pas souvent comme un manteau,  on peut le laisser coller toujours en place.

Selon les idees, on peut s'en servir de plusieurs facons.

Essayez le !

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J'aime une boutique de fleuriste en ce moment.

C'est un magasin ou on trouve des plantes, des pots, et des decorations pour le jardin.

Pour la premiere fois, je me suis inquietee en conduisant pour le trouver " est-ce qu'il est vraiment par-la?"

Car c'est un quartier de champs, d'entrepots, ou de ruines, et ca ne me fait pas penser qu'il peut y avoir des magasins autour.

Le magasin dont je vous parle. ↑

Dans ce quartier, il y a beaucoup de maisons et d'entrepots en tole galmanisee des annees 60.

A moins que ce soit une grande maison de luxe ou histrique, on demolit la vieille maison et la reconstruit en neuf, chez nous.

C'est tres rare que l'on essaie de remanier l'ancienne maison comme en Europe.

Surtout, les batimenets qui ont ete construits hativement a l'epoque de haute croissance il y a 40 ou 50 ans commencent a avoir des problemes, et ils doivent etre demolis les uns apres autres.

Ils ne sont pas specialement beaux, ni solides, et n'ont aucun merite histriquement....

Mais.

Je le comprends, mais.

Je veux dire que son ambiance "pas cher" et son apparence moche me fait sentir nostalgique, et ce n'est pas seulement moi non plus.

Recemment les cafes et magasins celebres et a la mode chez nous profitent bien de cette atmosphere nostalgique.

Les jeunes s'interessent a leur ambiance que l'on ne peut pas creer seulement en quelques annees et son allure "pas cher" du passe, et l'espace vieux qui nous donne la douceur.

Je crois que cette boutique de fleuriste a Hamamatsu que j'aime aussi etait une petite usine avant.

L'endroit ou la peinture est partie et oxydee sur la tole galvanisee donne du charme.

Je ne vois pas de maisons comme ca dans mon quartier residentiel, mais je me rappelle que j'en ai vu certains dans mon enfance...

Voici l'entree de cette boutique.

Et tout au tour, il vend aussi des petits objets.

Si ce magasin existait au centre ville, le loyer serait cher.

Mais au milieu des champs, et dans ce gerne de batiment(pardon!), on peut ouvrir la boutique a bon marche.

C'est bien pour les jeunes qui ont du caractere, et qui sont ambitieux.

A Hamamatsu, ce type de magasin devient a la mode.

A l'interieur de la boutique.

J'ai achete 2 pots ce jour-la.

C'etait dimanche, et il y avait beaucoup de clients.

Selon une vendeuse, les clients viennent aussi de loin car on trouve des objets rares.

Certes, je vois des objets interessants, mais a mon avis, ils viennent pour cette ambiance nostalgique comme moi.

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Au debut de janvier, mon mari a eu le conseil d'un collegue comme ca ; " Toi, c'est やくどし(yakudoshi = l'annee climaterique) cette annee, alors, il vaut mieux aller a Hattasan pour la premiere priere. La, c' est un beau temple, et puis, il y a un celebre gateau qui est excellent."

Si vous lisez mon blog, vous connaissez deja cette premiere priere de l'annee Hatsumoude qui est une des coutumes de chez nous. (J'ai ecrit sur Hatsumoude dans le blog precedent. →　cliquer ici.)

Or, qu'est-ce que c'est que やくどし?

やく(yaku) veut dire le malheur.

On dit qu'il est facile d'avoir des problemes a l'age de 24, 41, et 60 ans, ainsi que 3 ans avant et apres cet age.

Cette idee est venue de Chine il y a tres longtemps, alors il y a quand meme beaucoup de Japonais qui s'en moquent.

Pourtant, il devient populaire parmi les jeunes personnes en suivant la mode comme "esprit" ou "power spot" decemment.

Quand ce  やくどし s'approche, on exorcise ce mal pour eviter d'avoir un malheur ; on va aller au temple shinto pour que le dieu nous protege.

Est-ce que vous avez compris le mot du collegue de mon mari?

Hattasan se situe dans la ville de Iwata qui est proche de la ville de Hamamatsu.

Hattasan est tres connu dans cette region, mais nous qui sommes originaires de Hiroshima ne connaissions pas son existence.

On a essaye d'y aller le 2 janvier, pourtant il y a des embouteillages dans ce quartier.

Je crois que c'etait a cause des gens qui voulaient aller prier a Hattasan..., alors on a decide de rentrer a la maison ce jour-la.

On pouvait y aller enfin il y a quelques jours, mais encore il y avait beaucoup de monde.

Il y a un temple qui s'appelle Soneiji au sommet de Hattasan qui est un "power spot" comme dans la photo en haut.

Ce temple a ete construit par un empereur en 725.

C'est un temple tres beau, plus beau que je ne l'imaginais.

Et le chemin est long.

Les gens qui reviennent apres la visite portent un sac a la main.

Qu'est-ce qu'il y a a l'interieur?

Wow, ces escaliers....

Ma fille nous a dit qu'elle allait compter, et elle est partie monter en courant.

Selon elle, il y avait 240 marches. Merci.

Apres avoir monte toutes les marches, il y a ce temple.

Avant d'y entrer, on se lave les mains et on se purifie avec la fumee des encens comme dans la photo en bas.

On entre dans le temple, et on prie.

On dit que ca permet d'exorciser un mal, mais si l'on veut, on peut demander au moine specialement avec un peu d'argnet.

Mes enafnts ont achete un porte-bonheur chacun.

Ils veulent le mettre dans le sac pour aller a l'ecole primaire et maternelle.

On a trouve une petite grotte sur un autre chemin en descendant les escaliers.

C'est une grotte pour les moines lors des entrainements.

L'interieur est en forme d'un dome de 2 mettres de diametre.

C'est tout sombre et calme.

On continuait a descendre, et on a trouve un magasin de fameux gateaux, specialite de ce temple.

D'accord, c'est la ou tout le monde achete.

Le gateau qui s'appelle "gateau やくよけ" est d'une forme etrange.

On peut les acheter pour la maison ou manger sur place.

Un gateau coute100 yen.

J'ai paye 400 yen en tout.

Peut-etre vous serez surpris, mais le the est gratuit.

Le gateau n'etait pas trop sucre, excellent.

On a marche beaucoup, et ca nous a fait du bien ce temps de gouter.

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Le week-end dernier, on est alle a l'exposition de jouet de voitures fabriquees au Japon qui s'appelle TOMIKA.

C'etait une manifestation que mon fils de 4 ans attendait depuis longtemps avec plaisir.

Elle se tenait au grand hall d'exposition pres de la gare de Hamamatsu, pourtant l'enorme quantite de visiteurs m'a etonne en y entrant.

Ce sont des familles qui ont des garcons de l'age de 4 ans ou de 5 ans comme la mienne.

Certes, TOMIKA est un jouet de voiture tres populaire parmi les petits garcons japonais depuis 40 ans.

Et on a besoin de ticket pour l'entree !

900 yen pour un adulte, et 700 yen pour un enfant.

Lors de l'entree, on recoit une petite voiture qui n'est pas a vendre avec chaque ticket, mais beaucoup de gens en achetent encore plus (ainsi que mon fils).

Dans ce cas, je me demande si l'on a besoin de payer le ticket?

Bon, je vous presente cette exposition.

Presque toutes les TOMIKA sont exposees par genaration dans cet enorme hall.

TOMIKA est ne il y a 40 ans.

Le president monsieur Toyama continue a fabriquer ce jouet de petites voitures japonaises soigneusement en songeant a les livrer aux enfants japonais.

Le nom de la societe TOMIKA est inspiree directement du nom de Mr. TOMIKA.

Une TOMIKA dans la photo en bas est la premiere TOMIKA.

Je me souviens que mon frere avait cette boite.  ↓

Et la TOMIKA　aujourd'hui est comme ca. ↓

On peut acheter a moins de 300 yen environ dans le magasin de jouet.

Je pense que c'est tres bien fait par rapport a ce peitt prix.

C'est la raison pour la quellque j'ai confiance, et ca me plait beaucoup.

TOMIKA participe a une manifestation de moteur a Tokyo depuis 10 ans comme la societe de la plus petite voiture du monde.

Il envoie le design et le concept en fixant les yeux sur l'avenir meme si ce n'est qu'un jouet.

Une voiture avec un systeme solaire lors de cette manifestation. ↑

C'est tres beau, il est comme un voilier.

Mon fils qui regarde chaque TOMIKA.

Puisque l'enfant regarde longtemps, et s'amuse en prenant dans sa main, il vaut mieux avoir une bonne qualite, et aussi des belles couleurs.

Recemment, ce n'est pas seulement les petites voitures mais aussi les grandes voitures comme l'ambulance ou les voitures de secours qui sont tres populaires chez les enfants.

Il y a d'autres raisons pour sa popularite, les TOMIKA sont des reproductions tres fideles, et ne se cassent pas facilement.

Je pense que ca plait aux garcons et meme aux grands garcons(?) de chez vous pour un souvenir du Japon.

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