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un colis de ma belle mere

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20081215-01.jpgLa mere de mon mari nous a envoye un colis : にぼしniboshi(petites sardins sechees)

et ちりめんじゃこchirimenjyako(sardins seshees encore petites).

Elle en utilise dans la cuisine, et nous adorons aussi.

Je les recois 2 fois par an.

 

Euh... えーっと。(e----tto)

Je vous explique ce que c'est.

Celle dans le carton, cest niboshi. On reppelle いりこ (Iriko) aussi.

Ca ne se mange pas comme ca,

normalement, on l'utilise pour faire un bouillon だし(dashi).

Regardez la photodown

On les laisse dans l'eau une nuit, et le matin on fait de la bonne soupe miso avec.

20081215-02.jpg

Je vous ai dit tout a l'heure "normalement", mais chez nous, 

on les mange pour le gouter de 4 heure.

Je laisse la boite de carton sur la table de la cuisine,

mon mari et mes enfants en prennent 2, ou 3 en passant.

Ils les mangent comme le chat ねこ(neko)heart04fishcatheart04

20081215-03.jpgC'est tres bon pour la sante! Plein de calcium en entiere.

20081215-04.jpg

Et une autre, dans la premiere photo, celle dans la boite blanche.

Dedans, il y a chirimenjyako.

Celles-la, on les mange comme ca, directement, sans les cuisiner.

Chez nous, on aime les manger avec beaucoup de ciboulette,

avec de la sauce soja しょうゆ(shouyu) et quelques zeste de citron.

20081215-05.jpgDans les chirimenjyako, parfois, il y a des tout petits poissons,

car on les peche a la fois avec le filet.wavewavewavewavewave

On trouve des crevettes えび(ebi), des poulpes たこ(tako),

ou des serpents de mer うみへび(umihebi)!?

Quand j'etais petite, chaque fois que mon pere les a trouve,

il m'en a montre ; "Regarde les!"

Curieusement, mon mari fait la meme chose aux enfants.wink

20081215-06.jpg

 

 

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20081103-1.jpg

Bon, je vous parle de la suite de notre voyage a Yamanashi.

Cette photo des carpes,

j'ai pris dans le bassin de "ryokan"(auberge a la japonaise) ou on a loge.

C'est tres normal chez nous d'avoir des belles carpes("nishiki-goi")

dans le jardin a la japonaise, mais, chez vous, j'imagine rare.

 

Il parait que les Francais imaginent les carpes seulement pour manger....

Je sais que vous aimez bien "sushi" et "bonsai",

alors pourquoi pas "nishiki-goi" ou "kingyo"(poisson rouge) ornementale

pour la prochaine mode?

 

Ma fille de 3 ans donne un peu de nourriture.

En effet, l'hoteliere lui a demande une tache mignonne;

"Tu donnes de la nourriture aux carpes pendant ton sejour ici.

N'oublies pas aussi leurs petits dejeuners.

Tu viens la chercher a la reception."

 

20081103-2.jpg

Et ca c'est le nourriture.

Elle est assez grosse,

mais les carpes en mangent dans un moment avec des bruits.

Ca me faisait peur ses visages

comme si elle disaient: "donne-nous plus!!!" en s'approchant.

Elles restent inexpressives mais enormement de manifestation de volonte.

Moi, j'en suis assez faible.......

 

20081103-3.jpg

Elles ont de la vitesse et de la force, on dirait qu'elles vont sortir de l'eau maintenant.

C'est comme le moment de l'evolution d'un etre vivant

qui est en train de sortir de l'eau pour sa nourriture.....

 

20081103-4.jpg

"mais.... il n'y a plus de nourriture",

ma fille regarde les carpes sans aucune explication a leur fournir,

j'etais comme elle quand j'etais enfant.

 

 

En suite, a Yamanashi en automne, il faut visiter les vignes.

On est passe en voiture a Katsunuma qui est connu pour son vin et ses raisins,

20081103-5.jpg

On n'a pas fait la cueillette des raisins, mais on a profite d'en acheter.

Une sorte de raisin qui s'appelle "Rosario blanco"

dont on peut manger meme la peau(chez nous on ne la mange pas),

c'etait tres bon, et tres frais comme un legume.

Le prix: 1500yen les deux grosses grappes.

20081103-6.jpg 

20081103-7.jpg

Ca c'est le pain a base de levure au raisin fait au four piere.

Ce sentait tellement bon, mes enfants ont grignote un petit morceau avant la photo.

Dans cette boulangerie, il n'y a que ce pain, ou celui avec des raisins.

Ca fait 30 secondes ou on est entre, on a choisi, paye et sorti.

Ce pain coute environ 1000yen.

 

20081103-8.jpg

Et ca, vous connaissez?

Ce panneau existe normalement dans le site touristique, et il est troue au visage.

Dans ce trou, on met notre visage et on prend en photo en souvenir.

Les personnages sur le panneau,

ils sont tres connus ou ils ont un rapport dans cet endroit.

A ce sujet, ce sont les sept Dieux du bonheur qui s'appelle "shichifuku-jin".

C'est drole quand nos visages se mettent parfaitement!!!

 

20081103-9.jpg 

C'etait comment notre voyage a Yamanashi?

La-bas, il y a encore beaucoup d'endroits pour visiter.

Et apres etre entres a la maison, on a porte un toast avec le vin de Yamanashi!

On l'a achete au supermarche a cote de notre auberge, c'etait super bon!

J'ai un peu regrette de ne pas en avoir acheter plus....

 

 

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20081027-1.jpg

Je suis partie en voyage en famille au departement de Yamanashi pour 2 jours.

L'itineraire : le tour au pied du Mont Fuji.

Je suis amoureuse du Mont Fuji depuis mon enfanceheart

et meme maintenent, par example, j'adore le calendrier avec ces images.

Mais, a chaque fois que j'y etais, il ne faisait pas beau,

je ne pouvais jamais voir sa belle silhouette, pourquoi?

 

Heureusement, cette fois, c'etait parfait.

C'etait encore le Mont Fuji d'ete car il n'y avait pas de neige blanche sur sa tete.

Quelques jours apres ce voyage,  j'ai recu des nouvelles de son maquillage de neige.

(on dit comme ca quand il y a neige sur son sommet)

Comme la photo suivante, le Mont Fuji d'ete est aussi grandoise.

C'est beau car on voit mieux pour comprendre qu'il est bien un volcanfuji 

 

 

20081027-2.jpg

Il y a aussi un endroit celebre qui s'appelle "chutte d'eau de fil blanche".

On ne la voit peut-etre pas bien dans cette photo, mais c'est enorme.

 

Quand je vois la vue magnifique comme cela,

je pense a ce qu'ont ressenti les gens jadis qui l'ont vu pour la premiere fois...

Ils restent muets d'ettonement, et puis touches,

ont surement cru a l'existance des Dieux.

 

Cette cascade s'elargit comme un rideau a 20 metres de haut et 100 metres de large. 

On voit tres blanche ces goutelettes d'eaux vives comme des fils de soie

parce qu'elle coulent parmi les laves noires qui ont ete faites

par l'eruption volcanique du Mont Fuji.

 

 

 

20081027-3.jpg On continue le chemin en voiture,

 j'ai trouve un endroit ou on peut puiser de l'eau dans une source du Mont Fuji.

 Tres froid !  Et tres bon !

 

 

20081027-4.jpg    Il y avait beaucoup de monde qui est venu pour avoir cet eau en grande quantite en camionette !

 

 

20081027-5.jpg  

Un bateau de balaine au rivage du lac !

Je me demande si elle ne s'embarque pas a cause de son etat abime.

Elle etait plus migonne si ses yeux etaitent un peu plus devant....

Mais chouette good    

 

20081027-6.jpg    

J'ai observe quelques vues magnifiques,

ma fille de 3 ans m'a montre une toute petite fleur qu'elle a trouve au bord de chemin

en disant "tres jolie !" 

C'etait la mauvaise herbe que l'on peut trouver n'importe ou,

poutant pour elle, c'etait son tresor de voyage.

 

Bon, je vous parlerai de la suite de notre voyage a Yamanashi la prochaine fois!

 

                                                 

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