La mere de mon mari nous a envoye un colis : にぼしniboshi(petites sardins sechees)
et ちりめんじゃこchirimenjyako(sardins seshees encore petites).
Elle en utilise dans la cuisine, et nous adorons aussi.
Je les recois 2 fois par an.
Euh... えーっと。(e----tto)
Je vous explique ce que c'est.
Celle dans le carton, cest niboshi. On reppelle いりこ (Iriko) aussi.
Ca ne se mange pas comme ca,
normalement, on l'utilise pour faire un bouillon だし(dashi).
Regardez la photo![]()
On les laisse dans l'eau une nuit, et le matin on fait de la bonne soupe miso avec.

Je vous ai dit tout a l'heure "normalement", mais chez nous,
on les mange pour le gouter de 4 heure.
Je laisse la boite de carton sur la table de la cuisine,
mon mari et mes enfants en prennent 2, ou 3 en passant.
Ils les mangent comme le chat ねこ(neko)![]()
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C'est tres bon pour la sante! Plein de calcium en entiere.

Et une autre, dans la premiere photo, celle dans la boite blanche.
Dedans, il y a chirimenjyako.
Celles-la, on les mange comme ca, directement, sans les cuisiner.
Chez nous, on aime les manger avec beaucoup de ciboulette,
avec de la sauce soja しょうゆ(shouyu) et quelques zeste de citron.
Dans les chirimenjyako, parfois, il y a des tout petits poissons,
car on les peche a la fois avec le filet.![]()
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On trouve des crevettes えび(ebi), des poulpes たこ(tako),
ou des serpents de mer うみへび(umihebi)!?
Quand j'etais petite, chaque fois que mon pere les a trouve,
il m'en a montre ; "Regarde les!"
Curieusement, mon mari fait la meme chose aux enfants.![]()

si les objets japonais vous interessent,jetez donc un coup d'oeil par ici











On continue le chemin en voiture,
Il y avait beaucoup de monde qui est venu pour avoir cet eau en grande quantite en camionette !







