On est alle dejeuner a Maisaka en famille.
Maisaka est un village maritime 20 minutes de la ville de Hamamatsu.
J'y suis deja passe quelques fois, mais ses marches sont interdits aux prives, on ne peut pas faire les courses de fruits de mer, il n'y a meme pas de restaurant de fruits de mer, alors on y passe seulement.
Pourtant la raison que l'on y est alle dejeuner cete fois-ci, c'est parce que je ne savais pas l'existence d'un restaurant...
Bon, je vous raconte un peu l'histoire de ce village avant.
Le lac de Hamanako touche a l'ocean Pacifique.
Et le village de Maisaka est situe au bout.
Vous voyez dans la photo en haut une sorte d'autoroute, c'est Hamanako バイパス(baipasu = deviation) que je vous ai presente avant. → cliquez ici
Maisaka est un village port tandis qu'il prosperait en tant que village d'etape sur とうかいどう(Tokaido) jadis.
とうかいどう est la route qui avait ete creee pour relier la ville de Tokyo et de Kyoto a l'epoque de Edo, il y a 400 ans environ.
Et, il existe encore meme aujourd'hui pour la Nationale1.
Cette route とうかいどう, c'est la distance de quelques heures aujourd'hui en voiture.
Pourtant a l'epoque il y a 400 ans, il voyage etait fait a pied pendant des jours et des mois.
C'est pourquoi, le shogunat de Edo a etabli 53 etapes sur la route de とうかいどう.
Et ca s'appelle とうかいどう53つぎ(Tokaidou 53 tsugi) qui est peint うきよえ(ukiyoe = estampe japonais) par うたがわひろしげ(Utagawa Hiroshige).
Parmi les 53 villages, Maisaka etait la 30eme etape en partant de la ville de Edo.
Ce village etait anime avec des magasins sur cette route, mais il ne garde presque pas de l'aspect d'autrefois. ↓ ↓ ↓
Une petite partie qui reste de l'ancienne etape. ↓ ↓ ↓
Cette etape n'etait pas seulement pour le peuple mais aussi pour les samurais, alors elle est tres bien faite.
L'etape seulement pour だいみょう(daimyo) qui est au niveau de samurai s'appelle ほんじん(honjin), et elle est un peu loin d'ici.
A l'epoque contemporaine ou il y avait de plus en plus de voitures, とうかいどう a ete elargie et rendue plus droite, on l'appelle maintenant きゅう(kyu = ancien) とうかいどう a la place de とうかいどう.
Et sur cette ancienne route きゅうかいどう, il y a beaucoup de villages.
J'espere que vous avez compris un peu le principe de とうかいどう et de ses etapes?
Bon, maitenant je vous parle du vrai sujet, de notre dejeuner.
Un jour, j'ai eu l'imformation qu'il y a une bonne brasserie qui est populaire parmi les voisins pres du port de Maisaka, et donc on y est alle un jour ou il faisait beau.
Cette brasserie est tellement petite que les touristes ne la remarquent pas si on passe en voiture.
L'interieur est comme ca.
C'est tres retro.
En effet, elle existe ici depuis toujours apres la deuxieme guerre mondiale.
Elle me semble appreciee par les habitants du quartier.
On a pris des memus proposes par cette brasserie.
D'abord, おさしみ ていしょく(osachimi teisyoku = memu poisson cru).
Et ensuite とんかつ ていしょく (tonkatsu teisyoku = menu friture de porc).
Je me suis dit pourquoi du porc dans un village au bord de la mer ?? mais ca arrive que les gens qui haibitent de la mer veulent manger de la viande car ils mangent beaucoup de fruits de mer d'habitude.
Ce とんかつ etait tres epais, 3 cm environ, et excellent !!
Et えび ふらい(ebi furai = friture de gambas) que ma fille adore. ↓ ↓ ↓.
On a commande aussi らーめん(ramen = nouille a la chinoise), c'etait tres bon aussi.
A part nous, les clients dans cette brasserie me semblent du quartier.
Je pensais que cet endroit est vraiment aime par les gens du coin.
J'ai trop mange !
si les objets japonais vous interessent,jetez donc un coup d'oeil par ici
Bonjour Miko, sujet passionnant! Merci pour ce voyage dans le temps, et ce restaurant loin du tourisme, et trés "couleur locale"!... J'ai deux livres sur les estampes de Hiroshige, en France, on trouve des reproductions magnifiques de ses oeuvres. ( Sur mon livre, c'est Ando! Pourquoi il a changé de prénom?) Le repas a l'air de plaire aux enfants aussi! Matane.
Merci Mikosan de m'avoir fait découvrir Utagawa Hiroshige
Matane
Bonjour Dominique, hahaha, les enfaits aiment ebi furai normalement. J'aimerais y retourner! Ancienne Tokaido est la route historique tres connue, mais quand meme je prefere Tokaido en voiture pour le voyage. Matane!
Miko la Nostalgique,
Encore une belle balade que tu nous proposes là.
Moi, je n'aurai pas passer le seuil de porte du restaurant, on dirait qu'il est fermé!
Même a l'intérieur, cela a l'air sombre, a moins qu'il ne s'agit du contraste du a l'appareil photo?
Y'a t'il un signe, un logo, une désignation a l'extérieur du bâtiment qui signal : ici c'est une brasserie?
a bientôt
Bonjour David, c'est a cause de mon appareil photo que l'enterieur est sombre. Il y a un signe " brasserie" mais c'est vieux comme le batiment. Il y a 2 entrees, une enface sur la route et une autre petite deriere. Normalement les clients sont des voisins alors, ils entrent ou sortent cette petite porte... C'est vraiment une brasserie de quartier, j'y retournerai !A bientot, Miko
Bonjour Miko!
Il y a bien longtemps que je n'ai pas écrit sur ton blog car je n'avais plus de connexion! J'ai repris la lecture de tes billets avec bonheur en une fois, ce qui m'a procuré un beau voyage!
Justement, pour venir faire Hanami sous les sakura, c'est à quel moment?
Bonjour Bib, la fete Hanami, c'est le printemps! La periode depond de la region, normalement au debut d'avril. C'est tres court le temps pour admire les cerisiers, alors on doit faire attention a la "meteo" de cerisiers dans le journal! A bientot, Miko
Bonjour Miko
je lis regulierement tes post et cela m'interesse beaucoup. Je t'explique: mon fils a rencontré il y a 1 an une delicieuse japonaise qui s'appelle Ayaka et qui vit a Tokyo moi j'habite en Belgique.Mon fils est allé 2 fois au Japon et sa copine est venue 3 fois ici chez nous.Depuis cela,je m'interesse à tout ce qui se passe chez toi et je suis en train de lire : Les Japonais de Karin Poupée très interessant. J'ai offert à mon mari un livre de cuisine japonais et le WE il nous cuisine de bons plats de chez vous ....un délice.
Je pense que je voudrais un jour aller visiter ton beau pays.Dominique
Bonjour Dominique, je suis sure que le plat japonais vous plait! La cuisine japonaise est tres variee, meme si on ne paye pas cher il y a beaucoup de sortes de plat selon la region. A bientot!